Třetí z řady jamajských receptů pro vaši inspiraci

Ingredience:

3 zelené banány

1 hrnek mléka

5 hrnků vody

½ hrnku mouky (kukuřičné)

½ čajové lžičky soli, cukru a muškátového ořechu (případně ještě vanilky)

Příprava:

Omyjte a nastrouhejte banány.

Přidejte mouku a sůl na nastrouhané banány a smíchejte.

Vidličkou směs rozšlehejte a během šlehání přidejte vodu.

Směs zjemníte přidáním muškátového ořechu a nebo vanilky.

Směs vlijte do vroucí vody, stálým mícháním zabráníte hrudkám.

Míchejte dokud směs nezhoustne.

Po přidání mléka pokračujte ve vaření avšak snižte teplotu.

Povařte ještě tak 30minut. Pro dochucení ještě můžete zkusit přisladit.